Qualifizierung
Lehrgang "Berufliche Bildung in der Hauswirtschaft"

Im Lehrgang "Berufliche Bildung in der Hauswirtschaft" werden Fertigkeiten und Kenntnisse vermittelt, die für eine rationelle und nachhaltige Haushaltsführung und für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Frauen und Männern ohne hauswirtschaftliche Berufsausbildung soll der Einstieg in die Haushaltsführung erleichtert werden.

Der Lehrgang beginnt am 16. April 2024 und dauert bis 5. Juni 2025.

Dauer und Unterrichtszeit

Unterrichtstage sind wöchentlich jeweils dienstags und donnerstags von 8:30 Uhr bis 13:15 Uhr.
In den bayerischen Schulferien findet kein Unterricht statt.

Lernbereiche

Haushalts- und Betriebsführung einschließlich Projektmanagement
Ernährung, Speisenzubereitung, Service
Verarbeiten und Bevorraten von Lebensmitteln
Reinigen und Pflegen von Räumen und Textilien
Gestalten des Wohnumfeldes
Kundenorientierung und Marketing
Planen und Kalkulieren sowie Erbringen von betriebsspezifischen Produkt- und Dienstleistungen
Hausgarten
Personen individuell wahrnehmen, beobachten und betreuen
Wirtschaft – und Sozialkunde

Kosten

Materialkosten für Lebensmittel, Fachbücher und Sonstiges, insgesamt ca. 200 bis 300 €.

Abschluss

Der Lehrgang entspricht einem Vorbereitungslehrgang nach § 45.2 Berufsbildungsgesetz (BBiG) für die Abschlussprüfung im anerkannten Beruf Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin. Das Lehrgangsprogramm orientiert sich an der Verordnung für die Berufsausbildung in der Hauswirtschaft.

Berufliche Möglichkeiten

Fachkraft in Großhaushalten wie z.B. Tagungsstätten, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Hotels.
Fachkraft in Dienstleistungsunternehmen z.B. hauswirtschaftlicher Fachservice, Partyservice.
Managerin eines Privathaushalts, Familienhaushalts, landwirtschaftlichen Unternehmerhaushalts.

Ansprechpartnerinnen

Christa Reinert-Heinz
AELF Bayreuth-Münchberg, Standort: Münchberg
Adolf-Wächter-Straße 10 - 12
95447 Bayreuth
Telefon: 0921 591-1210
Fax: 0921 591-1111
E-Mail: poststelle@aelf-bm.bayern.de