Fit für das Programm Erlebnis Bauernhof in Bayreuth
Großes Interesse an Erlebnis Bauernhof

Mehrere Personen stehen vor zwei kahlen BäumenZoombild vorhanden

Teilnehmer mit Referenten
© Kristin Ditterich

Auf großes Interesse stieß die eintägige Qualifizierung zum Programm Erlebnis Bauernhof, die am 24. März 2026 an den Landwirtschaftlichen Lehranstalten in Bayreuth stattfand. Insgesamt 22 Teilnehmerinnen und Teilnehmer nutzten die Gelegenheit, sich für die Durchführung von Lernprogrammen auf ihren Betrieben weiterzubilden.

Organisiert und durchgeführt wurde die Qualifizierung von den oberfränkischen Ansprechpartnern für das Programm Erlebnis Bauernhof Stephanie Schmid (AELF Bayreuth-Münchberg), Marcel Lorz (AELF Bamberg) und Kristin Ditterich (AELF Coburg-Kulmbach).

Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand die Frage, wie landwirtschaftliche Betriebe Schulklassen praxisnah und altersgerecht die Herkunft von Lebensmitteln vermitteln können. Die Teilnehmenden erhielten hierzu fundierte Einblicke in rechtliche und hygienische Grundlagen sowie wertvolle Anregungen zur didaktischen und methodischen Gestaltung eigener Angebote.

Ein besonderes Highlight bildete der Nachmittag: Hier bekamen die Teilnehmenden praxisnahe Einblicke in ein bestehendes Lernprogramm von Johannes Kempf, Mitarbeiter des Museums für bäuerliche Arbeitsgeräte. Das Museum, das sich direkt unterhalb der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Bayreuth befindet, bot dafür den idealen Rahmen.

Verschiedene Gefäße aus Holz zum ButterstampfenZoombild vorhanden

Butterherstellung
Dabei durften die Teilnehmenden selbst aktiv werden: Sie schüttelten Sahne zu frischer Butter und verkosteten diese anschließend auf Brot – verfeinert mit selbst hergestelltem Kräutersalz aus dem Bauerngarten. Auf anschauliche Weise wurde so erlebbar, wie sich landwirtschaftliche Inhalte praxisnah und mit allen Sinnen vermitteln lassen.

Die Teilnehmenden nahmen zahlreiche Ideen und Impulse für die eigene Umsetzung mit nach Hause und zeigten sich durchweg positiv über die praxisorientierte Gestaltung der Qualifizierung.

Mit dem Programm Erlebnis Bauernhof wird ein wichtiger Beitrag geleistet, um Kindern und Jugendlichen den Wert regionaler Lebensmittel sowie die Arbeit in der Landwirtschaft näherzubringen.

Erlebnis Bauernhof - Lernprogramme für Schulkinder