Strohschweinestall umgesetzt
Hofer Schweinehaltungsbetrieb gewinnt bayerischen Tierwohlpreis

6 Personen stehen vor Strohquadern nebeneinanderZoombild vorhanden

Familie Markstein aus Gumpertsreuth bei Gattendorf (Landkries Hof) hat mit ihrem neuen Strohschweinestall den begehrten bayerischen Tierwohlpreis 2023 nach Oberfranken geholt.

Bei einem BesuchFestakt am 25. Oktober 2023 in München überreichte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber die besondere Auszeichnung an die Familie Markstein.

Strohschweinestall der Familie MarksteinZoombild vorhanden

Strohschweinestall
Vom Neben- zum Haupterwerb
Trotz unsicherer Zeiten hat Familie Markstein, die den Betrieb bereits in dritter Generation bewirtschaftet, den Bau eines Schweinestalls gewagt. Dadurch gingen sie gleichzeitig den Schritt vom Neben- zum Haupterwerbsbetrieb.
Bei der Planung und Umsetzung des Strohschweinestalls standen Funktionalität, hoher Komfort und Tiergerechtheit im Vordergrund. Die Marksteins wollten ein System mit möglichst wenig Technik, aber höchstem Komfort für die Tiere schaffen, das gleichzeitig mit wenig Aufwand betrieben werden kann. Die Schweine der Familie Markstein wurden und werden schon immer auf Stroh gehalten, von der Aufzucht bis zur Mast.
Kurze Wege

Durch das hohe Platzangebot, viel Licht, Luft, unterschiedlichen Funktionsbereichen und dem guten Angebot an Beschäftigungsmaterial, haben die Tiere die Möglichkeit, ihr natürliches Verhalten auszuleben. Durch die guten Haltungsbedingungen gelingt es der Familie, ausnahmslos Tiere mit Langschwanz zu halten. Die Fütterung erfolgt mit überwiegend eigenem Getreide. Die Verarbeitung über zwei ortsansässige Metzger und über das eigene Wirtshaus stärken die regionale Vermarktung und sorgen für kurze Wege.

Video und weitere Informationen zum Betrieb Markstein - Staatsministerium Externer Link