Gemeinschaftsverpflegung

Fünf Frauen stehen im Vordergrund. Hinter ihnen sind nur Bäume sichtbar.

Unser Amt Bayreuth-Münchberg ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Oberfranken.

Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.

Auf den folgenden Seiten finden Sie unser aktuelles Angebot. Wenn Sie keine passende Veranstaltung gefunden haben, auf der Suche nach individueller Unterstützung sind oder auf dem Laufenden bleiben wollen, dann schreiben Sie uns gerne eine E-Mail mit Angabe Ihrer Kontaktdaten und kurzer Info zu Ihrer Einrichtung an:

Unser Angebot

Alle GV-Einrichtungen

Kitas und Schulen

Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betriebe

Meldungen

Workshops in Präsenz und Online
Veranstaltungen Gemeinschaftsverpflegung

Zucchinigericht auf einem Teller mit Kräuterherz angerichtet

Im zweiten und dritten Quartal 2026 werden verschiedene Veranstaltungen in vielfältigen Formaten angeboten. Dazu gehören unter anderem der Praxisworkshop Gemeinschaftsverpflegung „Wildkräuterküche - gesund & lecker“ und die Online-Infoveranstaltung Seniorenverpflegung „Essen und Trinken bei Demenz“.

Veranstaltungen für alle GV-Einrichtungen

Veranstaltungen Kita- und Schulverpflegung

Workshops Betriebsgastronomie

Workshops Gesundheits- und Sozialeinrichtungen

Rückblick
Gemeinsam isst man besser!

Grafische Darstellung von Tellern und Besteck; Schriftzug: Gemeinsam isst man besser

Unter diesem Motto stand die oberfränkische Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung 2026. Ob Kita oder Senioreneinrichtung – gemeinsames Essen gibt Struktur im Tag, fördert die Gemeinschaft und schafft Identifikation. Mehr

DigiTalk Betriebsgastronomie am Dienstag, 17.11.2026, 14:30 bis 16:00 Uhr
Praktiker im Gespräch: Kleiner Einsatz - große Wirkung für Gast & Gastgeber

Blick in eine Mensa mit grüner und oranger Bestruhlung und Wandbild

Im DigiTalk Betriebsgastronomie kommen wechselnde Themen zur Sprache, die die Branche betreffen. Stets sind Praktiker mit dabei, die ihr Know-how und ihre Erfahrungen weitergeben. In diesem DigiTalk geht es um die Gestaltung des Speiseraums und um die Personalführung.

Weitere Infos - AELF Fürstenfeldbruck Externer Link

Coaching
Coaching für die Kita- und Schulverpflegung

Kinder beim gemeinsamen Mittagessen in Mensa © Monkey Business 2 - shotshop.com

Unser kostenfreies Coaching unterstützt dabei, das Verpflegungsangebot zu optimieren oder von Anfang an optimal zu gestalten.

Coaching Schulverpflegung

Coaching Kitaverpflegung

Coaching
Coaching: Gutes Essen in der Gemeinschaftsverpflegung

2 Personen in weißer Küchenkleidung stehen nebeneinander, eine hält Klemmbrett

Sie möchten das Verpflegungsangebot in Ihrer Einrichtung verbessern, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Unsere Coaches begleiten Sie Schritt für Schritt auf dem Weg zu einer gesundheitsförderlichen, nachhaltigen wertschätzenden und wirtschaftlichen Verpflegung im Sinne der Bayerischen Leitlinien Gemeinschaftsverpflegung.

Coaching Behörden und Betriebe

Coaching Gesundheits- und Sozialeinrichtungen

Gemeinschaftsverpflegung